Nuestros molletes, no son muy formales ya que son 100% artesanos, no son gemelos ya que cada uno tiene su personalidad hechos con una masa de harina del pais, levadura fresca oliva virgen extra y agua, sin más.
Su relleno de ternera Galega y una alquimia de aceites exóticos, hongos shiitakes frescos, puerro pochado y alguna cosilla que no podemos contaros, ya que su sabor lo explica casi todo él mismo, pedidle explicaciones a ellos y que ellos os cuenten.
No deberíais dejar pasar la oportunidad de probarlos.
